Intramolekulare Wasserstoffbrücken in Aminosäuren. |
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-Aminohexansäure
bildet 14 symmetrie-eindeutige Konformere mit O-H···N
Wasserstoffbrücken (deren Geometrien
interaktiv dargestellt werden können).
Diese 14 Konformere und ihre Enantiomere sind durch ein sehr kompliziertes Netz
von wasserstoffbrückenerhaltenden Reaktionen verbunden.
Die einfache Beziehung zwischen der Zahl der Kohlenstoffe und der Konformeren-
bzw. Reaktionsanzahl, die bis
einschließlich -Aminopentansäure
gilt, findet hier keine Fortsetzung mehr. Das kann als weiterer Hinweis
darauf gewertet werden, dass der achtgliedrige Ring in -Aminopentansäure weitgehend
ringspannungsfrei ist.
-Aminohexansäure stellt
dagegen in einer anderen Hinsicht einen
Durchbruch in der homologen Reihe der -Aminosäuren dar:
Unter den 14 symmetrie-eindeutigen Konformeren mit
O-H···N Brücken
gibt es vier, in denen die COOH-Gruppe nicht auf die energetisch
ungünstige trans-Orientierung limitiert ist, sondern in
denen sie in einer verzerrten cis-Orientierung vorliegt.
Diese vier Konformere sind in den Abbildungen auf dieser Seite gezeigt.
Wegen der Verzerrung der COOH-Gruppe sind sie nicht energetisch stabiler
als die anderen wasserstoffbrückengebundenen Konformere.